パソコン・ソフトExcelでCSVを開くと文字化け・日本語が意味不明な記号になる?UTF-8とShift-JISの違いと正しい開き方5つ【Microsoft 365】ふむ、Excelで開いたCSVが日本語ゴチャゴチャ——実は文字コードの問題じゃな。UTF-8とShift-JIS、「データ取得」機能などで解決する5つの方法を、一緒に見てみようかの。2026.03.29中村 健太